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香辣蟹

菜谱编号:366-792
香辣蟹是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣蟹”。
香辣蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北一到了这个季节,哎呀河蟹满大街全是一家爱一家哈哈,吃法也就很多,清蒸是最多,最原味的,哈哈?香辣蟹,更能满足爱吃辣的吃货了哈哈?配菜更鲜。

香辣蟹主厨:Doctor_mtNXLM

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
河蟹:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量洋葱:适量
料酒:适量蚝油:适量
适量:适量--

香辣蟹的做法步骤

第五步:放入河蟹大火。

香辣蟹做法第五步骤

第七步:放蚝油。

香辣蟹做法第七步骤

第六步:在放料酒。

香辣蟹做法第六步骤

第三步:土豆片煮八成熟捞出沥干。

香辣蟹做法第三步骤

第八步:放入少量清水。

香辣蟹做法第八步骤

第一步:买回来,先放盐让它吐出来脏东西。

香辣蟹做法第一步骤

第四步:大勺放入少量油,放入干辣椒她香在放所有的配菜。

香辣蟹做法第四步骤

第九步:大火煮开5分钟左右。

香辣蟹做法第九步骤

第二步:把所有的对劈。

香辣蟹做法第二步骤
香辣蟹做法技巧/窍门/补充说明:

必须让吐两个小时,要不吐不干净。

菜谱标签:中式宴请海鲜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣蟹。

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