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酸辣腊牛肉

菜谱编号:366-865
酸辣腊牛肉是【水青青】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣腊牛肉”。
酸辣腊牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣腊牛肉开胃下饭菜。

酸辣腊牛肉主厨:水青青

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊牛肉:200克酸萝卜:100克
红椒:一个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
姜丝:适量料酒:适量
鸡精:适量生抽:适量
生姜:适量--

酸辣腊牛肉的做法步骤

  • 第五步:翻炒入味。
  • 第三步:淋上料酒翻炒片刻。
  • 第八步:撒上鸡精。
  • 第一步:腊牛肉切片酸萝卜,红椒,姜切丝。
  • 第六步:放进红椒丝,在红椒丝上放盐入味炒匀。
  • 第九步:出锅装盘。
  • 第七步:再混炒,淋上生抽。
  • 第二步:烧油下入姜丝炒香再放进牛肉片炒匀。
  • 第四步:倒进酸萝卜丝。
  • 酸辣腊牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    有芹菜放点芹菜更香。

    相关食材:牛肉

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