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农家茄子

菜谱编号:367-034
农家茄子是【美厨娘ww】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家茄子”。
农家茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季是吃茄子的季节,今天来一款不油腻的农家茄子。

农家茄子主厨:美厨娘ww

菜式制作特点
口味:微辣工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:两个青椒:适量
红椒:适量大蒜:适量
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
酱油:适量--

农家茄子的做法步骤

  • 第一步:茄子切圆片,0·8厘米厚的样子,放盐水浸泡十分钟沥干去水
  • 第三步:俩面烙成这样,差不多了,淋油
  • 第五步:放酱油煮一下就可以出锅了。
  • 第二步:平底锅加热,把茄子片一次排开放锅里烙干烙软
  • 第四步:放辣椒和盐炒
  • 农家茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    我放了一点瘦肉,因为孩子喜欢吃肉,不放也可以。

    相关食材:茄子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的农家茄子。

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