角瓜香肠蛋饼
角瓜香肠蛋饼是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“角瓜香肠蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 角瓜：200克 | 香菜：100克 |
| 葱：20克 | 面粉：100克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1匙 | 味精：0·2匙 |
角瓜香肠蛋饼的做法步骤
相关食材：香肠