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茄子_少油版烧茄子

菜谱编号:367-191
茄子_少油版烧茄子是【小不点_June】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子_少油版烧茄子”。
茄子_少油版烧茄子
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:2个辣椒:1个
胡萝卜:1个--
辅助料用量
大蒜:3瓣油:适量
盐:适量鸡精:适量
酱油:少量--

茄子_少油版烧茄子的做法步骤

  • 第三步:放入小盆中加适量的盐,腌制半小时。
  • 第八步:加少量鸡精与蒜末翻炒出蒜香味即可。
  • 第九步:成品。
  • 第四步:青椒,胡萝卜切片,蒜拍成蒜末,备用。
  • 第七步:放入青椒与胡萝卜,翻炒均匀。
  • 第一步:准备食材,洗干净的茄子,青椒,削好的胡萝卜。
  • 第五步:腌好的茄子过水拧干,去掉多余的盐。
  • 第六步:油锅加热,加少量酱油,放入茄子,翻炒。
  • 第二步:茄子切块。
  • 相关食材:茄子

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