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快手卷饼

菜谱编号:367-234
快手卷饼是【cl_铃儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手卷饼”。
快手卷饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家中剩的饺子皮,本来是想做葱油饼,但当早餐吃有些油腻,就想着不如做成蒸饼吧。

快手卷饼主厨:cl_铃儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
饺子皮:10张黄瓜:1根
胡萝卜:半根火腿肠:一根
豆腐干:一块--
辅助料用量
植物油:少许生抽:少许
醋:少许盐:少许
香油:几滴鸡精:少许

快手卷饼的做法步骤

  • 第五步:趁着蒸饼的时间,把菜放入各种调料拌一下。准备待用。拌菜可以做自己喜欢的,凉拌或炒制都行。
  • 第九步:把每一张饼就卷上拌好的菜。
  • 第十步:享用吧。
  • 第四步:将锅中水加热沸腾后把擀好的饼皮放笼屉上蒸15分钟。
  • 第二步:那一只小碗倒入少许植物油,再把饺子皮一层一层涂上油。
  • 第一步:先将黄瓜 、胡萝卜、豆腐干洗净后控干水分,然后再和火腿肠一起切丝备用。
  • 第八步:将饼一层层码放好。
  • 第三步:码放整齐,先用手将码放整齐的饺子皮用按压,因为有油不好擀,随后用擀面杖将饼皮擀薄。
  • 第七步:蒸饼趁热一层层的揭开,凉的话就不好揭了。
  • 第六步:并蒸好后趁热拿出。
  • 菜谱标签:主食早餐

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