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蒸面条

菜谱编号:367-244
蒸面条是【瞎吃瞎喝的小疯子】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸面条”。
蒸面条
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面条:1斤--
辅助料用量
姜:1小块八角:8个
生抽:2匙老抽:2匙
食用油:3匙小洋葱:4个
西红柿:1个豆角:适量

蒸面条的做法步骤

  • 第一步:面条稍微拌点面粉,上锅蒸15分钟。
  • 第五步:将面条与菜拌匀,再次上锅蒸8分钟。
  • 第六步:蒸面条好了。
  • 第三步:放入洋葱。
  • 第二步:放入食用油,八角,姜丝炒香。
  • 第四步:依次放入豆角,西红柿,翻炒,再加入,盐,鸡粉,调味料,生抽,翻炒后,加入适量水,煮沸。
  • 蒸面条做法技巧/窍门/补充说明:

    1,第一次蒸的时候,拌面粉要适量,要不面条会太干或粘黏
    2,加水时要适量,水少了,面条蒸出来会干,不过这要根据个人口味,有的喜欢软一点的,有的喜欢干一点
    3,配菜可以根据个人喜好搭配,豆芽,芹菜……都可以

    相关食材:面条

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