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烤茄子

菜谱编号:367-318
烤茄子是【小食光姑娘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤茄子”。
烤茄子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1根猪肉:适量
青椒:适量--
辅助料用量
豆瓣酱:适量盐:适量
鸡精:适量油:适量
蚝油:适量--

烤茄子的做法步骤

  • 第一步:茄子洗净,对半切开。
  • 第十一步:成品图
  • 第五步:把茄子放到烤箱里面烤,上下火180° 烤15分钟。
  • 第十步:取出烤好的茄子,把炒好的馅料倒在上面即可。
  • 第八步:放入豆瓣酱,继续翻炒
  • 第四步:猪肉切成丁
  • 第六步:把比较肥的猪肉下锅 煸炒出油。
  • 第九步:煸炒出香味后,放盐 鸡精 耗油。
  • 第十二步:成品图
  • 第七步:倒入青椒,继续翻炒
  • 第三步:青椒切成丁
  • 第十三步:成品图。
  • 第二步:放到烤盘上面,在茄子表面刷一层油。
  • 相关食材:茄子

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