翠綠白玉
翠綠白玉是【CoraCheung】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翠綠白玉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
這個菜名出自一個大酒店,當時,我覺好奇,就點了這個菜,到菜上桌,呆了,原來是葱和冬瓜炒在一起,初時,覺得給愚弄了,明明是價廉的冬瓜,又取了個這樣的名,不禁又讓我想起了,那個涼瓜炒苦瓜,原本就是苦瓜炒苦瓜·再看這"翠綠白玉",也真有那點感覺,葱的翠綠,瓜肉如有玉的質感·入口即化,濃厚的葱香,笋干鮮咸,冬瓜清甜,配合的恰到好處·真不愧叫:翠綠白玉·
今天,路過街市,見有冬瓜,猛想起這菜,現在就同大家分享一下·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 笋干：2小支 | 葱：20克 |
| 粟米油：2湯匙 | -- |