创新水煮鱼片
创新水煮鱼片是【我存于世】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创新水煮鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家常烧法,不油不腻,既有鱼汤喝!又有美味的鱼片吃!一个菜一顿饭!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲢鱼:两斤 | -- |
辅助料用量 | |
豆芽:150克 | 干辣椒:5克 |
蒜:10克 | 姜:10克 |
辣椒面:5克 | 花椒粒:15克 |
创新水煮鱼片的做法步骤
创新水煮鱼片做法技巧/窍门/补充说明:
夏季可以不加辣椒面,鱼汤一定要煮浓厚,鱼片不要太薄容易散!
相关食材:鱼片