芥辣凉拌鱼皮
芥辣凉拌鱼皮是【嘉豪食品】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥辣凉拌鱼皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
劲霸青芥辣的鱼皮呛口爽脆，鱼皮增加骨胶原蛋白。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲮鱼皮：300克（草鱼皮均可） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒丝：适量 | 葱丝：适量 |
| 蒜米：适量 | 芝麻：适量 |
| 香菜梗：适量 | -- |
芥辣凉拌鱼皮的做法步骤
芥辣凉拌鱼皮做法技巧/窍门/补充说明：
鱼皮焯水后，用冰水浸泡，鱼皮更加爽脆。
相关食材：鱼皮