芥辣凉拌鱼皮
芥辣凉拌鱼皮是【嘉豪食品】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥辣凉拌鱼皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
劲霸青芥辣的鱼皮呛口爽脆,鱼皮增加骨胶原蛋白。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲮鱼皮:300克(草鱼皮均可) | -- |
辅助料用量 | |
红椒丝:适量 | 葱丝:适量 |
蒜米:适量 | 芝麻:适量 |
香菜梗:适量 | -- |
芥辣凉拌鱼皮的做法步骤
芥辣凉拌鱼皮做法技巧/窍门/补充说明:
鱼皮焯水后,用冰水浸泡,鱼皮更加爽脆。
相关食材:鱼皮