茭瓜蛤蜊肉
茭瓜蛤蜊肉是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭瓜蛤蜊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中午一个人的午餐，味道很鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭瓜：1个 | 蛤蜊肉：适量 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 味极鲜酱油：适量 |
茭瓜蛤蜊肉的做法步骤
茭瓜蛤蜊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、可以把鸡蛋先炒熟再加入，比较好看。
2、酱油少加一点，多了颜色不好看。
相关食材：蛤蜊