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青菜猪肉馄饨

菜谱编号:072-906
青菜猪肉馄饨是【☆星★】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜猪肉馄饨”。
青菜猪肉馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肉,青菜末,青椒丁,杏鲍菇丁,荤素菌菇都有

青菜猪肉馄饨主厨:☆星★

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
馄饨皮:500克猪瘦肉:500克
青菜:250克杏鲍菇:3个
青椒:2个--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量酱油:适量

青菜猪肉馄饨的做法步骤

  • 第一步:猪肉,纯瘦肉,洗净,剁肉末,加入小半勺盐,一起剁匀
  • 第五步:青菜掰开,洗干净,然后焯水,多煮一会,捞出,冷水冲一下,然后用手用力挤干水分,然后切碎
  • 第八步:带个一次性手套,用力搅拌均匀
  • 第九步:包馄饨,不多说了,包完放冰箱里冷冻,装保鲜袋里能保存很久,想吃的时候,无需解冻,直接煮就好了,方便,安全放心
  • 第七步:然后倒入杏鲍菇丁,青椒丁,青菜末
  • 第二步:杏鲍菇切丁,焯水
  • 第四步:葱姜切末,备用
  • 第三步:青椒切丁,焯水
  • 第六步:肉馅倒入盆里,先倒入葱姜末,倒入一点点酱油(调味而已,不是染色,所以很少一点就行),用筷子搅匀
  • 相关食材:猪肉青菜

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