大烧豆腐

第三步：煎至两面金黄捞出控油。

第六步：起锅倒入小半碗水，加入少许水淀粉大火烧开。

第四步：木耳用温水泡发备用。

第八步：加入木耳大火翻她。

第一步：豆腐切三角块备用。

第九步：倒入青红椒块，秀珍菇，继续翻她。

第二步：豆腐用厨房纸吸干表面水，油温五成热下锅煎。

第十一步：起锅装盘。

第十步：倒入耗油，生抽，少许盐，鸡精翻她入味。

第五步：青红椒切小块，秀珍菇洗净备用。

第七步：加入一勺豆瓣酱。