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凉拌海带

菜谱编号:368-158
凉拌海带是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海带”。
凉拌海带
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干海带:适量--
辅助料用量
生抽:适量酱油:适量
香醋:适量盐:适量
白糖:适量小葱:适量
香油:适量生姜:适量
蒜末:适量--

凉拌海带的做法步骤

  • 第九步:放入半勺酱油。
  • 第一步:干海带泡发洗净。
  • 第十步:放入一勺香醋。
  • 第十二步:放入葱花。
  • 第十一步:放入一点点白糖提鲜。
  • 第四步:蒜切末、姜切丝、小葱切碎。
  • 第八步:放入一勺生抽。
  • 第二步:泡发好的海带切丝。
  • 第十三步:淋入一勺香油拌匀。
  • 第七步:放入一点盐调味。
  • 第十四步:成品。
  • 第三步:锅中烧水,放入切碎的海带丝煮至海带断生捞出沥水。
  • 第六步:海带丝放入碗中,放入煸香的蒜末姜丝。
  • 第五步:锅中放一点点油烧热,改小火,放入姜丝、蒜末煸香。
  • 凉拌海带做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃辣的可以淋入辣椒油,孩子不能吃辣就没放。

    相关食材:海带

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