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凉拌海带黑木耳

菜谱编号:510-073
凉拌海带黑木耳是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海带黑木耳”。
凉拌海带黑木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天凉拌菜频繁上桌,今天来一道比较简单的但又吃不厌的海带黑木耳。

凉拌海带黑木耳主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黑木耳:适量海带:适量
辅助料用量
蒜末:少许香菜:少许

凉拌海带黑木耳的做法步骤

  • 第一步:海带需泡发。
  • 第六步:捞出来过冰水口感更好(如果有充足的时间过凉水后拌上酱汁再入冰箱保存想吃的时候取出,很方便)。
  • 第三步:泡发好的海带清洗干净切丝。
  • 第八步:将海带丝,黑木耳放入大碗与酱汁拌均匀即可。
  • 第二步:黑木耳需泡发。
  • 第四步:锅中放水烧开,下黑木耳,海带丝加点白醋。
  • 第九步:成品图,加点香菜点缀一下。
  • 第五步:大火煮三分钟左右。
  • 第七步:酱汁:蒜末,老干妈,酱油,乌醋,香油,混合拌匀。
  • 第十步:成品图。
  • 相关食材:海带黑木耳木耳

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