山药苦瓜条
山药苦瓜条是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药苦瓜条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最喜欢的家常菜，千万不要因为菜苦而不吃，别嫌它苦，苦味菜具有清泄五脏之热、利水消暑、清热解毒的功效。苦味食物能补气固肾、健脾燥湿，从而达到平衡机体功能的目的，常吃能恢复脾胃功能，泄降心火，对养生保健很有益处。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：1根 | 山药：半根 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | 蒜：适量 |
| 水淀粉：适量 | -- |
山药苦瓜条的做法步骤
山药苦瓜条做法技巧/窍门/补充说明：
1、苦瓜是寒凉之品，脾胃虚寒的人不宜多食或生食苦瓜。
2、低血压低血糖的人不宜吃苦瓜。
3、不要一次吃得过多。
答配菜谱：山药与苦瓜的做法