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南瓜馒头

菜谱编号:368-500
南瓜馒头是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜馒头”。
南瓜馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克南瓜:150克
酵母:2克--
辅助料用量
白糖:30克--

南瓜馒头的做法步骤

  • 第十步:松软香甜很好吃。
  • 第八步:在醒好的馒头上用刀划十字花刀。
  • 第五步:将面团醒发至原来的两倍大。
  • 第一步:南瓜隔水蒸熟。
  • 第九步:开水下锅蒸15分钟即可。
  • 第三步:将南瓜酵母液倒入面粉中。
  • 第七步:揉成光滑的面团,醒20分钟左右。
  • 第四步:揉成光滑的面团,醒发约40分钟左右。
  • 第六步:将面团取出排气,平均分成6份,松弛10分钟。
  • 第二步:取150克南瓜泥加入糖和酵母拌匀。
  • 相关食材:南瓜

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