第四步:牛奶倒入锅中,加入2杯开水、煮开,放入芋头和红豆,用小火煮40分钟。
第三步:西米放入滚水中煮熟,捞出,泡入冷水。
第六步:加入冰糖。
第一步:红豆洗净,泡水8小時、捞出沥干,放入蒸锅蒸熟。
第五步:加入西米。
第二步:芋头去皮,洗净,切小块。
第七步:最后用太白粉水勾芡即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
功效:
具有补血气、增加肝脏功能的作用。还可以消除因为气血不顺而造成的脸色苍白症状,并帮助排除体内的毒素与消除脂肪。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红豆:150克 | 芋头:150克 |
西米:150克 | 牛奶:250克 |
马铃薯淀粉:1大勺 | -- |
辅助料用量 | |
开水:2杯 | -- |
调味料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
第四步:牛奶倒入锅中,加入2杯开水、煮开,放入芋头和红豆,用小火煮40分钟。
第三步:西米放入滚水中煮熟,捞出,泡入冷水。
第六步:加入冰糖。
第一步:红豆洗净,泡水8小時、捞出沥干,放入蒸锅蒸熟。
第五步:加入西米。
第二步:芋头去皮,洗净,切小块。
第七步:最后用太白粉水勾芡即可。
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