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超哥版南瓜饼

菜谱编号：368-682

超哥版南瓜饼是【会飞的奶猪儿_超哥】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超哥版南瓜饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

前天去菜市场买菜顺便买了一个金瓜，回来一直没做他。原计划的是做成金瓜米饭，今天早上起床突然想吃南瓜饼，也就秃噜秃噜做了一大盘子好吃的南瓜饼。发了个胖友圈，一堆人在让发菜谱，超哥也就顺便写一个咯。

超哥版南瓜饼主厨：会飞的奶猪儿_超哥

第九步：新鲜出锅的南瓜饼会外酥里软糯，趁热吃才好吃哟！

第四步：把汤圆粉分多次加入南瓜泥里面，一直加到南瓜面团不沾手就可以了。（不用加酵母什么的啊，切记）

第五步：大面团转小面团，从大面团上揪下来小坨，掌心揉成小个儿均匀面团儿。

第一步：图中的紫薯与南瓜饼无关，乱入的紫薯粥配料。

第三步：取出南瓜放进一个大的容器，用棍子捣碎到南瓜泥状态。加入适量白糖，尝一下南瓜泥比较甜即可，不要太多糖会腻。（如果喜欢奶味可以加一些奶粉或者炼乳）

第二步：金瓜去皮去瓤切大块上蒸锅蒸熟，以筷子戳能轻松插进去为准。

第七步：平底锅热锅放多油，油温不用太高就可以放南瓜饼下去炸了。（一次别下太多个啊，四五个一次，不然他们会互相粘黏，）注意及时反面儿，双面金黄出锅。

第六步：大面团转小面团，从大面团上揪下来小坨，掌心揉成小个儿均匀面团儿。

第八步：新鲜出锅的南瓜饼会外酥里软糯，趁热吃才好吃哟！

菜谱标签：小吃

相关食材：南瓜

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