酸菜肉丝
酸菜肉丝是【滕海美食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
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| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：适量 | 酸菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 味精：适量 | 生姜：适量 |
| 蒜蓉：适量 | 料酒：适量 |
| 蒜苗：适量 | 食用油：适量 |
酸菜肉丝的做法步骤
酸菜肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
炒酸菜肉丝前需让酸菜于清水中泡2-5小时去掉部分咸味，酸菜买来时比较咸。
相关食材：酸菜