荔枝风味黄桃红茶马芬
荔枝风味黄桃红茶马芬是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荔枝风味黄桃红茶马芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
荔枝风味的红茶,开过的黄桃罐头,来一道黄桃红茶马芬。让水果风味的红茶,与真正的水果联系在一起,才是真正的水果红茶。
马芬,最快捷的蛋糕。但红茶拖慢它的速度,因为茶味的析出,需要那么一点点时间。红茶水才是蛋糕中茶香的重要来源,而红茶沫沫,只不过是额外的点缀。
黄桃丁嵌在其间,在蛋糕裂缝中探头探脑,给人以果料多多的视觉观感。而荔枝风味,抱歉,荔枝味原本浅淡,还真没太分辨出来。。。。
没能充分估量黄桃罐头的甜味,糖似乎还可以再酌减。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:100克 | 泡打粉:1小勺 |
小苏打:1/4小勺 | 鸡蛋:1个 |
玉米油:30克 | 细砂糖:20克 |
荔枝风味红茶包:1包 | 热水:80克 |
辅助料用量 | |
糖水黄桃:80克 | -- |
荔枝风味黄桃红茶马芬的做法步骤
荔枝风味黄桃红茶马芬做法技巧/窍门/补充说明:
黄桃和糖的用量可根据自己口味喜好酌情增减。
荔枝风味红茶可以用其他红茶代替,茶末也可以弃之不用。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。