第一步：食材：面粉、香葱等。
第二步：香葱切成小段。
第三步：面粉放入深碗中，加清水，顺不同方向搅拌至无干粉无颗粒。
第五步：加入盐、花椒粉、葱花，搅打均匀。
第四步：打入鸡蛋，搅打均匀。
第六步：平底锅烧热，刷一层植物油。
第九步：煎熟即可。
第八步：等饼边缘稍翘起，晃动锅，使饼脱离锅底，沿锅边淋少许植物油，翻面。
第七步：倒入一大勺面糊，转到锅，使面糊均匀铺满锅底，中小火加热。
鸡蛋饼
鸡蛋饼是【美食天下】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋饼食材是家里最常见的，做法简单易学，口感润滑细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：150克 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：2棵 | 花椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 植物油：适量 |
| 清水：300克 | -- |