洋葱鸭杂
洋葱鸭杂是【向着、阳光走!】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱鸭杂”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸭肫:富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E和钙、镁、铁等矿物质。鸭肫肉质紧密,紧韧耐嚼。
洋葱:杀菌、促进消化、降血压降血脂、防癌抗癌延缓衰老、补钙。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:爆 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭肫:两副 | 洋葱:一只 |
辅助料用量 | |
尖椒:一只 | 葱:一颗 |
酱油:3匙 | 蚝油:2匙 |
姜片:少许 | 盐:少许 |
生粉:1勺 | 高汤:2勺 |