过水鱼
过水鱼是【笑smile!】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“过水鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直都喜欢吃鱼,最近做了这道过水鱼,给大家分享一下。摆盘不是很好看,但味道绝对好
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草鱼:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
泡椒:适量 | 青椒:适量 |
大蒜:适量 | 葱头:适量 |
植物油:适量 | 酱油:适量 |
醋:适量 | 料酒:适量 |
老姜:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 辣椒酱:适量 |