鲜烤冷水鱼
鲜烤冷水鱼是【萝卜美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜烤冷水鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冷水鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:适量 | 五香粉:适量 |
葱:1棵 | 蒜:1头 |
姜:适量 | 盐:少许 |
鲜烤冷水鱼的做法步骤
鲜烤冷水鱼做法技巧/窍门/补充说明:
这种鱼脂肪还是有一些,用烤的方法可以很好的去除鱼油。感觉如果是在水边就烤制,都可以不放调料