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香菇脆皮干酱丁

菜谱编号:369-330
香菇脆皮干酱丁是【乐食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇脆皮干酱丁”。
香菇脆皮干酱丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百吃不厌的一道家常菜,好吃不贵,做法简单,比大鱼大肉还下饭。

香菇脆皮干酱丁主厨:乐食记

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
脆皮干:2块干香菇:8个
猪肉:1小块--
辅助料用量
海鲜酱:1勺生抽:1勺
糖:适量油:适量
小米椒:2个--

香菇脆皮干酱丁的做法步骤

  • 第九步:香辣开胃,咸鲜适口,非常下饭的家常菜,百吃不厌。
  • 第四步:锅中倒放适量的油后把腌制好的肉粒放入锅中煸一下。
  • 第二步:脆皮干清洗干净后切成小块。
  • 第七步:匀后再加入一勺海鲜酱和小米椒一起翻炒均匀。
  • 第六步:先加入一勺生抽。
  • 第八步:加少许的水煮开后加适量糖调味后即可出锅。
  • 第三步:猪肉洗净切小粒后用料酒和少许的盐腌制一下。
  • 第一步:香菇提前泡发后,清洗干净,再切成小粒。
  • 第五步:然后把香菇粒和脆皮干一起放入锅中炒匀。
  • 相关食材:香菇

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