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蓝莓糍粑

菜谱编号:036-935
蓝莓糍粑是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓糍粑”。
蓝莓糍粑
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:半斤糯米粉:适量
辅助料用量
蓝莓 干:一把--
调味料用量
白糖:适量食用油:适量

蓝莓糍粑的做法步骤

  • 第五步:糯米饭用手或擀面杖揣黏后,加入少许的糯米粉白糖和蓝莓干合匀。
  • 第六步:把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄,放入冰箱冷藏。
  • 第二步:糯米洗净泡5-6小时。
  • 第八步:在油锅里炸至两面金黄即可。
  • 第七步:拿出切块(要是冻硬了就在常温下回软)。
  • 第三步:蓝莓洗净沥干,(用手轻轻地洗去上面的灰尘)
  • 第四步:蒸好的糯米饭。
  • 第一步:准备的食材。
  • 蓝莓糍粑做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米一定要泡发后再蒸熟。可以一次多做点放在冰箱里,随吃随取。糯食不好消化,胃不好的朋友尽量少吃。

    菜谱标签:儿童下午茶小吃
    相关食材:蓝莓

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