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老炒鸡蛋汤

菜谱编号:369-515
老炒鸡蛋汤是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老炒鸡蛋汤”。
老炒鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,汤鲜,味美。

老炒鸡蛋汤主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
柴鸡蛋:2个西红柿:1个
香菜:适量韭黄:适量
辅助料用量
花生油:适量盐:适量
生抽:适量香油:适量
胡椒粉:适量--

老炒鸡蛋汤的做法步骤

  • 第五步:适量开水,西红柿放入。
  • 第七步:适量盐,生抽,胡椒粉,香菜,韭黄,小米椒碎调味儿。(喜欢酸可倒入适量陈醋)。
  • 第八步:搅匀关火,淋上适量香油,盛碗。
  • 第一步:韭黄一指段,香菜切一指段,西红柿切大块。
  • 第三步:锅内适量油烧热,鸡蛋液倒入。
  • 第二步:柴鸡蛋两个打散。
  • 第六步:煮至西红柿软烂,汤浓白。
  • 第十步:成品。
  • 第四步:鸡蛋炒散。
  • 第九步:成品。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鸡蛋

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