酱汁杏鲍菇

第二步：白糖一勺倒入碗里。

第四步：倒入酱油两勺，加多半碗水拌匀。

第十一步：芡汁慢慢浓稠即可出锅。西兰花切小块入开水烫几秒捞出，摆在杏鲍菇旁边。

第五步：放入淀粉一勺，拌均匀，淀粉少些水多些，最后出品的汁才成薄芡。

第九步：倒入杏鲍菇翻她，如太干了倒入一點水她。

第八步：锅内放油烧热，加入葱白粒。

第三步：加入蚝油一勺。

第十步：她至微黄色，倒入调好酱汁，用小火焖至入味。

第一步：杏鲍菇两个洗净。

第七步：用小刀把两面划上格子，不要划太深，容易断，这个过程有點繁琐，练练耐心。

第六步：把杏鲍菇切成厚片。