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溏心蛋

菜谱编号:369-622
溏心蛋是【厨房和汤和沈初七】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“溏心蛋”。
溏心蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量--
辅助料用量
清水:适量生抽:适量
黑胡椒粉:适量--

溏心蛋的做法步骤

  • 第四步:放入凉水中,稍微过凉。
  • 第一步:准备一口锅,加入清水,煮开(水的量,大概能够没过鸡蛋)。
  • 第二步:鸡蛋用清水冲洗干净,放入煮开的水中,盖上锅盖,计时,继续煮6分钟。
  • 第六步:撒上黑胡椒粉,倒入少许生抽,即可开吃。
  • 第三步:6分钟后,捞出鸡蛋。
  • 第五步:鸡蛋剥壳,切两半。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的溏心蛋。

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