山药老鸭汤
山药老鸭汤是【兮子花开半夏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药老鸭汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山药老鸭汤,选用的食材是鸭翅,它偏凉性,脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E比其他肉类要多。和山药搭配一起,则可以吸收鸭肉的油脂,使得鸭肉吃起来不那么油腻,滋补效果更明显。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭翅:2只 | 山药:一根 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | -- |
山药老鸭汤的做法步骤
山药老鸭汤做法技巧/窍门/补充说明:
?宝宝吃鸭肉的好处固然多,但并不代表对所有宝宝来说都是最安全的,鸭肉性偏凉
相关食材:山药