第五步：放入香菇，大火煮开，小火5分钟，关火。
第二步：把草鸡放入高压锅
第三步：加适量清水，放姜片，葱结，料酒，大火煮开，小火煮20分钟，关火·
第六步：撇去鸡油，放盐煮1分钟，不用盖锅盖·
第七步：把葱结捞去，撒些葱花即可。
第四步：放入山药
第一步：准备食才；草鸡洗净，斩大块，山药去皮洗净，切块，香菇洗净去根·
山药香菇草鸡汤
山药香菇草鸡汤是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药香菇草鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子要吃鸡，LG买了一只草鸡问我怎么做?
当然是用山药炖了！再放些香菇~~~
山药---初秋滋补的好东西！
山药含有黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。
有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效·
一锅山药香菇炖草鸡，暖暖的直入心肺。
其貌不扬的山药具有很高的营养价值。古书记载山药可聪人耳目，延年不饥。所以山药对女性来说是很好的保健品，更是美容的圣品·
山药还有很高的药用价值。中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补“食物药”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鸡：半只 | 山药：400克 |
| 香菇：8朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 姜：适量 | 葱：适量 |