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肉松铜锣烧

菜谱编号:369-833
肉松铜锣烧是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松铜锣烧”。
肉松铜锣烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

哆啦A梦的最爱,我家的大吃货和小吃货也很爱嘻嘻嘻

简单快手,馅料百变~

肉松铜锣烧主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:80克鸡蛋:2只
牛奶:40克--
辅助料用量
绵白糖:50克植物油:20克
无铝泡打粉:1小勺沙拉酱:适量
肉松:适量--

肉松铜锣烧的做法步骤

  • 第十步:将静置好的面糊用勺子再重新搅拌一下。
  • 第八步:然后,加入植物油。
  • 第十三步:晾凉一下。
  • 第六步:接着,筛入低筋面粉和无铝泡打粉。
  • 第九步:拌匀,静置30分钟。
  • 第二步:先将鸡蛋打入保鲜盒中,加入绵白糖。
  • 第一步:食材:低筋面粉80克、牛奶40克、鸡蛋2个、绵白糖50克、植物油20克、无铝泡打粉1小勺、沙拉酱、肉松。
  • 第七步:拌匀。
  • 第三步:用电动打蛋器打匀。
  • 第十五步:合上另一片饼皮,即成。
  • 第五步:打匀。
  • 第四步:随后,搁入牛奶。
  • 第十二步:翻面后小煎一下就可以取出。
  • 第十一步:用勺子舀起一勺面糊,注入平底锅中,这个时候开火,转至小火慢慢地煎至一两分钟左右,观察面糊,会发现面糊开始慢慢膨胀(小幅度),并且出了气泡。
  • 第十四步:最后,取一片煎好的饼皮,搁入适量的沙拉酱和肉松。
  • 相关食材:肉松

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