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巧克力可可杯子蛋糕

菜谱编号:369-891
巧克力可可杯子蛋糕是【食Fun有趣】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力可可杯子蛋糕”。
巧克力可可杯子蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

巧克力口味一般都要比原味的讨喜,因为巧克力醇厚苦涩的味道可以中和掉奶油霜或翻糖膏中过分的甜腻,快来学下哦~

巧克力可可杯子蛋糕主厨:食Fun有趣

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:5只砂糖:80克
牛奶:60克大豆油:60克
低筋面粉:150克可可粉:10克
辅助料用量
泡打粉:3克--

巧克力可可杯子蛋糕的做法步骤

  • 第七步:淡奶油打发至湿性发泡。
  • 第三步:搅拌均匀后,倒入牛奶和大豆油,用刮刀搅拌均匀。
  • 第一步:鸡蛋加入砂糖,用打蛋器打发至搅拌均匀。
  • 第四步:面糊过筛去杂质。
  • 第九步:可以按照自己喜好,在奶油上放上彩珠装饰。
  • 第八步:淡奶油霜装至裱花袋,裱花嘴选大口6齿、小口8齿和中口8齿。
  • 第六步:放入已预热烤箱,上管160度,下管150度,烘烤20分钟。
  • 第二步:搅拌均匀后加入可可粉和低筋面粉,用打蛋器打发至搅拌均匀。
  • 第五步:将面糊装入裱花袋中,挤入纸杯内至七分满。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:巧克力

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