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红糖发糕

菜谱编号:370-337
红糖发糕是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖发糕”。
红糖发糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:400克红糖:20克
辅助料用量
酵母:6克泡打粉:2克
温水:1小碗葡萄干:适量

红糖发糕的做法步骤

第三步:揉成光滑面团。

红糖发糕做法第三步骤

第五步:上面放入葡萄干,然后进行发酵。

红糖发糕做法第五步骤

第四步:将面团放入不沾盘中。

红糖发糕做法第四步骤

第七步:锅中放水,放入锅中蒸20分钟。

红糖发糕做法第七步骤

第六步:发酵至2倍。

红糖发糕做法第六步骤

第九步:成品图。

红糖发糕做法第九步骤

第一步:将红糖、酵母和泡打粉放入温水中溶化。

红糖发糕做法第一步骤

第二步:溶化后倒入面粉中搅拌。

红糖发糕做法第二步骤

第八步:20分钟关火再焖5分钟出锅即可。

红糖发糕做法第八步骤
红糖发糕做法技巧/窍门/补充说明:

这发糕不是很甜,喜欢甜的可再放点糖。

菜谱标签:家常菜糕点面食
相关食材:红糖

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖发糕。

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