第六步:将长条面团拧成麻花状。
第四步:将剂子擀成稍薄的面片,在面片上刷一层油,再均匀的撒上葱花和少许盐。
第八步:成品。
第五步:顺着面片一边卷起,卷成长条形。
第一步:小香葱择去没用的部分,洗净切末。
第二步:盆里加面粉和适量温水揉成光滑的面团,盖上盖子醒30分钟。
第七步:将麻花状的面条竖起按压,形成面团,然后擀薄放入电饼铛中煎熟即可。
第三步:案板上撒上面粉,取出面团分成中等的剂子。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 小香葱:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
第六步:将长条面团拧成麻花状。
第四步:将剂子擀成稍薄的面片,在面片上刷一层油,再均匀的撒上葱花和少许盐。
第八步:成品。
第五步:顺着面片一边卷起,卷成长条形。
第一步:小香葱择去没用的部分,洗净切末。
第二步:盆里加面粉和适量温水揉成光滑的面团,盖上盖子醒30分钟。
第七步:将麻花状的面条竖起按压,形成面团,然后擀薄放入电饼铛中煎熟即可。
第三步:案板上撒上面粉,取出面团分成中等的剂子。
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