孜然炒绿豆芽
孜然炒绿豆芽是【只会做饭的老范】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然炒绿豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
绿豆芽和螺旋椒都是昨天做炒面剩下的，在租的小窝做饭，菜不能一次性买太多，但是买的太少又买不到，所以做饭也要算计着做，像昨天炒面是想放绿豆芽和辣椒，那多出来的绿豆芽和辣椒就得想着法子再做另外一道菜，于是今天就做了一盘孜然炒绿豆芽。——来自一个租房子的吃土女孩的倔强。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆芽：430克 | 螺旋椒：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 大葱白：5克 | 盐：3克 |
| 生抽：5克 | 五香粉：1克 |
| 孜然粉：2克 | 鸡精：2克 |
孜然炒绿豆芽的做法步骤
孜然炒绿豆芽做法技巧/窍门/补充说明：
1、以上所有用料都是我用厨房秤称出来的准确用量，可根据自己喜好调整。
2、喜欢吃辣的可以多放些螺旋椒，我昨天做炒面只剩了半个所以就放了半个。
3、临出锅前放少许鸡精可增加鲜味，不吃的可以不放。