滑蛋鱼片
滑蛋鱼片是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑蛋鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本来鱼片就够滑嫩,再加上滑蛋的参与,那就像滑冰一样直通喉咙,滋味还没尝够,全都滑到胃里了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
无骨鱼片:100克 | 蛋:3只 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生粉芡汁:3小汤匙 | 白胡椒粉:少许 |
滑蛋鱼片的做法步骤
相关食材:鱼片