芙蓉鱼片
芙蓉鱼片是【天国的女儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芙蓉鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼片鲜嫩，鸡蛋爽滑，非常适合儿童及体弱保养的一道菜，因为不知道如何叫法，暂且叫它芙蓉鱼片吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 龙利鱼：100克 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：2匙 | 胡椒粉：少许 |
| 温水：350克 | 蒸鱼豉油：2小勺 |
| 淀粉：少许 | 青红椒：少许 |
| 盐：少许 | -- |
芙蓉鱼片的做法步骤
芙蓉鱼片做法技巧/窍门/补充说明：
鱼片也可选用其它鱼类，但最好要刺少的。蛋液喜欢嫩些的可以适当多加点水，喜欢结实的点少点水，个人认为这个比例刚刚适合我的口感。
菜谱标签：热菜
相关食材：鱼片