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拍黄瓜拌剔骨肉

菜谱编号:370-685
拍黄瓜拌剔骨肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拍黄瓜拌剔骨肉”。
拍黄瓜拌剔骨肉
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剔骨肉:100克小黄瓜:2根(约150克)
辅助料用量
大蒜:1瓣红尖椒:小许
食盐:0·3克香醋:5克
生抽:5克鸡精:0·3克

拍黄瓜拌剔骨肉的做法步骤

  • 第十步:改下刀。
  • 第十三步:香醋。
  • 第十一步:黄瓜放碗底,放剔骨肉,放蒜末和辣椒碎。
  • 第十二步:加食盐。
  • 第五步:选排骨档。
  • 第四步:通电。
  • 第八步:黄瓜及配菜已经备好。
  • 第九步:黄瓜拍碎,蒜切片和末,辣椒切碎。
  • 第三步:放电压力锅内,放食盐。
  • 第七步:取几块剔除骨头,肉凉透。
  • 第一步:大骨冷水下锅焯水,水开即可。
  • 第十五步:最后,放鸡精,吃的时候搅拌均匀即可。
  • 第六步:煮好的骨头。
  • 第十四步:生抽。
  • 第二步:冷水洗净浮末。
  • 相关食材:黄瓜

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