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盐焗黄骨鱼

菜谱编号:370-686
盐焗黄骨鱼是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗黄骨鱼”。
盐焗黄骨鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道非常。简单快手的客家菜。方法材料都很简单。营养很丰富。

盐焗黄骨鱼主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄骨鱼:4条大蒜:二个
泡姜:少许大葱:一根
芹菜:少许泡椒:适量
辅助料用量
生抽:半匙蚝油:半匙
花生油:3匙盐:少许
白胡椒粉:少许淀粉:半匙
料酒:一匙--

盐焗黄骨鱼的做法步骤

  • 第四步:把所有的材料铺在砂锅里面。
  • 第二步:把所有的配料切好。
  • 第五步:放上黄骨鱼淋上一点花生油。然后大火门七分钟即可。然后关火,再闷五分钟。
  • 第三步:那算这个大蒜。一定要多一点,我用了大概两个这个样子,用刀背拍一下备用。
  • 第一步:黄骨鱼。清洗好从中间切开,不要切断。料酒和清水浸泡去腥。加淀粉,盐,生抽,蚝油腌二十分钟。
  • 第六步:营养美味,一点不油腻,还很简单。
  • 盐焗黄骨鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    这个鱼配上花生油是最好吃的。如果没有用调和油代替。

    相关食材:黄骨鱼

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