【兔子爱厨房】鲜肉云吞
【兔子爱厨房】鲜肉云吞是【--嵐】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【兔子爱厨房】鲜肉云吞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里自制云吞,最大的好处是新鲜、肉质好,做法简单随意。
南方家常对于和面还是比较生疏的,所以我们家饺子皮、云吞皮几乎都是买现成的,随着现在的制作工艺日益精良,机器压的面皮口感并不比手擀面皮差,而且大大提高了效率,强烈推荐。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
云吞皮:250克 | 猪头:250克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 香菜:适量 |
蚝油:1勺 | 生抽:1勺 |
黑胡椒:少许 | 糖:少许 |
盐:少许 | 白醋:少许 |
香油:少许 | 蛋清:1个 |