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红烧鸭脖

菜谱编号:371-683
红烧鸭脖是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸭脖”。
红烧鸭脖
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸭脖:1000克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
啤酒:适量老抽:适量
冰糖:适量桂皮茴香:适量
生抽:适量姜:适量
小红椒:适量--

红烧鸭脖的做法步骤

  • 第五步:倒入适量的啤酒。
  • 第三步:起油锅加热,放入小红椒煸。
  • 第四步:放入鸭脖煸炒。
  • 第六步:放入姜炒匀。
  • 第八步:放入桂皮茴香炒匀。
  • 第十一步:最后放生抽炒匀,然后将水分收干。
  • 第七步:倒入适量的老抽炒匀。
  • 第九步:放适量的盐炒匀。
  • 第二步:鸭脖过水洗净切段。
  • 第一步:鸭脖。
  • 第十二步:成品图。
  • 第十步:放入冰糖煮开,然后改成小火焖煮至鸭脖熟。
  • 相关食材:鸭脖

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