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麻辣酱鸭脖子

菜谱编号:326-147
麻辣酱鸭脖子是【花蝴蝶花蕾蕾】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣酱鸭脖子”。
麻辣酱鸭脖子
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸭脖子:10根--
辅助料用量
冰糖:几颗豆瓣酱:1匙
葱:适量辣椒:适量
料酒:适量姜:适量
蒜:适量香叶:适量

麻辣酱鸭脖子的做法步骤

  • 第五步:加一瓶啤酒!如果没 (mò)过鸭脖子就加一点水!
  • 第四步:然后将鸭脖子放锅里炒均匀
  • 第二步:煮好后将鸭脖子切成一段段!差不多一个切成2小段
  • 第一步:将鸭脖子用水焯掉血水 煮的的时候要加入一点料酒去腥味
  • 第六步:大约20分钟后收汁出锅
  • 第三步:起锅加油热后转小火放入葱姜蒜麻椒 尖椒 放一勺豆瓣酱再放入一匙白糖
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸭脖

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