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【无花果磅蛋糕】好吃更好做

菜谱编号:371-794
【无花果磅蛋糕】好吃更好做是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【无花果磅蛋糕】好吃更好做”。
【无花果磅蛋糕】好吃更好做

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天的这款水果蛋糕中我加入了无花果。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。对恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。无花果富含纤维,能净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖。

【无花果磅蛋糕】好吃更好做主厨:舞之灵

菜式制作特点
口味:甜香工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
金龙鱼蛋糕用小麦粉:270克糖粉:200克
黄油:270克蛋液:240克
泡打粉:4克--
辅助料用量
无花果:适量豆沙:250克

【无花果磅蛋糕】好吃更好做的做法步骤

  • 第三步:材料:黄油270克 糖粉200克 金龙鱼蛋糕用小麦粉270克 蛋液240克 泡打粉4克 豆沙250克 无花果3-5粒烘焙模具:学厨磅蛋糕模2个烘焙时间:175度40分钟。
  • 第八步:搅拌到无干粉状态就好、接着加入红豆沙。
  • 第五步:然后分成加入蛋液,打到完全吸收状态才可以继续加蛋液。
  • 第一步:成品。
  • 第六步:然后继续打到羽毛状样子就好。
  • 第十步:然后装入裱花袋,先挤入磅蛋糕模具中部位的面糊,然后摆上切片的无花果。
  • 第十二步:放入烤箱烤熟为止,中途可以打开快速用小刀在面糊中间割一刀。
  • 第十三步:成品2。
  • 第九步:稍微搅拌即可,不要过度哈。
  • 第十一步:接着再次挤入面糊,呈现中间低2端高的状态。
  • 第二步:成品2。
  • 第四步:黄油软化加入糖粉打发,打到变白的状态即可。
  • 第七步:接着筛入低筋面粉和泡打粉。
  • 【无花果磅蛋糕】好吃更好做做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这款水果蛋糕冷却后用保鲜膜包起来,放冰箱1天以上后食用更有风味,更好吃,试试吧。
    2、今天的这款蛋糕我用的是金龙鱼蛋糕用小麦粉,让这款蛋糕吃起来口感细腻,而且面糊也很蓬松,烤好的蛋糕色泽感也强,非常的有食欲。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:无花果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【无花果磅蛋糕】好吃更好做。

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