豆沙月饼
豆沙月饼是【点点~烘培】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个量我是50g的做了27个,我的皮做的25g/豆沙也是25g。不喜欢太薄的皮所以做的比较厚,根据自己喜欢的来做哦……
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
月饼糖浆:228克 | 枧水:6克 |
油:78克 | 中筋面粉:360克 |
辅助料用量 | |
豆沙:675 | -- |