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迷你豆沙包

菜谱编号:416-787
迷你豆沙包是【青葱食味】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你豆沙包”。
迷你豆沙包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小巧可爱的迷你豆沙包,好吃又解馋。

迷你豆沙包主厨:青葱食味

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克牛奶:150ML
干酵母:3克白糖:20克
辅助料用量
豆沙馅:适量--

迷你豆沙包的做法步骤

第七步:卷好后用切刀切成均匀大小的小块状。

迷你豆沙包做法第七步骤

第四步:用擀面杖将面条擀成薄厚均匀的片状。

迷你豆沙包做法第四步骤

第九步:成品!

迷你豆沙包做法第九步骤

第三步:面团饧好后,在面板上撒一些干面粉,用手揉搓2-3分钟,将面团里面的空气排除,然后将面团平均分成4份,接着揉成条状。

迷你豆沙包做法第三步骤

第八步:将面块放在蒸锅中,盖上锅盖发酵15分钟左右,然后开火蒸,上气后蒸8分钟左右就可以关火了。

迷你豆沙包做法第八步骤

第二步:将面粉揉成一个表面光滑不粘手的面团,然后盆地抹上少许油,盖上湿布或者保鲜膜,饧1小時。

迷你豆沙包做法第二步骤

第六步:豆沙馅放好后,从面皮一端像另一端卷起来,如果有楞的地方稍微用手压一下。

迷你豆沙包做法第六步骤

第五步:将豆沙馅放在面皮的中间位置,豆沙馅不用过多,不然豆沙馅容易漏出来。

迷你豆沙包做法第五步骤

第一步:将面粉装入盆中,加入干酵母、牛奶和白糖,然后用筷子大致混合成絮状。

迷你豆沙包做法第一步骤
菜谱标签:家常菜主食
相关食材:豆沙

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的迷你豆沙包。

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