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烤羊排

菜谱编号:372-006
烤羊排是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤羊排”。
烤羊排
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
羊排:1袋--
辅助料用量
花椒:适量葱:适量
姜:适量香叶:适量
桂皮:适量蚝油:适量
料酒:适量酱油:适量
糖:适量孜然粉:适量
胡萝卜:适量--

烤羊排的做法步骤

  • 第一步:烤肉料 姜 葱 切丝。
  • 第二步:高压锅中放入洗干净的羊排,放入花椒 葱 姜 香叶 桂皮。压20分钟。
  • 第三步:压好的羊肉。
  • 第四步:亨氏烧烤酱1勺 料酒1勺 酱油2勺 耗油1勺 糖 孜然粉,搅拌均匀
  • 第五步:羊肉平铺在烤盘内,胡萝卜切块。
  • 第六步:刷酱烤15分钟,在刷酱烤15分钟,撒烤肉料即可。
  • 第七步:成品。
  • 相关食材:羊排

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