当前位置:首页 > 菜谱大全 > 羊排两吃

羊排两吃

菜谱编号:313-567
羊排两吃是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊排两吃”。
羊排两吃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今日立冬,饺子已经吃过了,今天就想吃个软糯酥烂的羊排,又想喝汤又想吃爆炒的,怎么办,一起做吧!

羊排两吃主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
羊排:两根豆腐:一块
青椒:一个洋葱:半个
胡萝卜:一根香菇:300克
辅助料用量
葱:半根姜:适量
大蒜:一个红辣椒:一个
豆瓣酱:一勺生抽:两勺
蚝油:两勺花椒粉:适量

羊排两吃的做法步骤

  • 第四步:砂锅放油,爆香豆瓣酱炒出红油
  • 第六步:放入羊排翻炒
  • 第九步:加入热水,没过食材,大火烧开,转小火炖煮30分钟
  • 第十一步:一锅两吃,炖好的羊排再另起锅,爆香洋葱和青椒,放入羊排大火翻炒
  • 第三步:准备葱姜蒜,辣椒切段
  • 第二步:准备材料,香菇,胡萝卜,豆腐,青椒,洋葱
  • 第十三步:一锅出,两种吃法的羊排就做好了,想喝汤喝汤,想吃肉吃肉,真香啊!
  • 第七步:放入香菇等配菜
  • 第八步:放入生抽蚝油翻炒
  • 第十二步:等蔬菜炒熟后,撒上孜盐即可!
  • 第五步:放入葱姜蒜干辣椒等爆香
  • 第十步:收汁即可
  • 第一步:羊排用水焯一下,盛出备用
  • 羊排两吃做法技巧/窍门/补充说明:

    相关食材:羊排

    羊排两吃菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小堂堂妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊排两吃。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜